Xúc xích rim rau củ

Xúc xích bóc vỏ, cắt nhỏ hạt lựu. Bí non rửa sạch, cắt hạt lựu. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho khoai tây vào đảo đều. Thêm xúc xích vào, đảo khoảng 2-3 phút. Sau đó thêm bí non và bắp hột vào cùng. Thêm ít nước nến đồ xào hơi khô. Khi rau củ chín thì nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Cho đồ xào ra đĩa, dùng với cơm nóng. Cách làm xúc xích rim rau củ là món ăn đơn giản mà ngon. Thời gian chế biến nhanh giúp chị em có thể hoàn thành được bữa cơm gia đình sớm hơn dự định, có thể làm thêm nhiều việc khác.