Xúc xích chua lên men nướng Thái Lan

Xúc xích chua lên men nướng Thái Lan đơn giản và dễ làm với thịt heo bằm trộn cùng cơm, tỏi băm, tiêu muối, để lên men tự nhiên ở nhiệt độ phòng rồi đem nướng chín thơm phức.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho hành phi vào hũ, đậy nắp và lấy ra dùng khi cần. Hành tím phi giòn rất ngon với vị beo béo của hành và mỡ heo giúp hành tím giòn, ngon hơn rất nhiều. Vậy còn đợi gì mà không lưu lại công thức và làm ngay nào.

Quấn thịt trong màng bọc thực phẩm và buộc phải tạo ra hình dạng loại thịt viên nhỏ. Sau đó để thịt xúc xích lên men trong 72 giờ ở nhiệt độ phòng. Bạn càng để chúng lên men càng lâu thì càng chua. Sau khi ủ, lấy thịt xúc xích ra khỏi màng bọc thực phẩm, đặt thịt viên xúc xích lên xiên và nướng trên lửa nhỏ khoảng 20-30 phút, thường xuyên cho đến khi chúng chín vàng và nấu chín ở giữa.

Xúc xích chua lên men nướng Thái Lan với những viên thịt nướng vị chua chua, béo béo rất lạ miệng. Bạn có thể dựa theo hướng dẫn trên triển ngay món này cho những bữa ăn gia đình, đảm bảo ai cũng khen hết lời cho xem.