Name: Xôi thịt xiên nướng
Yield: 3
Ingredients: 500 g Thịt ba chỉ; 15 g Tỏi băm; 15 g Hành tím băm; 40 g Nước mắm; 30 g Nước hàng; 100 g Nước cốt dừa; 80 g Sữa đặc; 200 g Gạo nếp; 50 g Nước cốt dừa; 200 ml Nước; 1 g Muối; 20 g Đường trắng

Cách làm món ăn (4 bước)

Nhúng từng miếng thịt gà lần lượt vào bột chiên giòn và trứng gà đánh tan, lặp lại bước nhúng bột chiên giòn và trứng thêm 1 lần để gà sau khi chiên được giòn ngon. Sau đó lăn tiếp qua bột chiên xù hạt trân châu.

Sốt tỏi mật ong: Đun chảy 10gr bơ lạt, sau đó cho 30gr tỏi băm vào phi vàng thơm. Tiếp theo cho 20gr dầu hào, 30gr nước tương và 30gr mật ong. Dùng muỗng khuấy đều, đến khi hỗn hợp sôi thì cho bột bắp 5gr đã hòa tan với 20ml nước vào. Tiếp tục khuấy đến khi sốt sôi và hơi sệt lại thì tắt bếp.

Chỉ vài bước đơn giản đã có ngay dĩa gà lắc hạt trân châu nóng giòn vàng rụm mà không cần phải ra ngoài tiệm nữa. Từng miếng gà chấm cùng sốt tỏi mật ong đậm vị rất ngon và lạ miệng. Thêm ngay món ăn vặt này cuối tuần làm cho bé yêu hay những buổi tụ tập bạn bè nhé.

Ngoài những cách ướp thịt nướng thông thường, các bạn hãy thử làm theo công thức trên nhé, đảm bảo thịt nướng không những ngon mà còn có màu sắc hấp dẫn nữa đó. Từng xiên thịt nướng thơm lừng, được tẩm ướp đậm đà, ăn kèm với xôi nóng có vị béo ngọt và thơm nước cốt dừa, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.