Cẩm nang
Xôi khoai mì ruốc thịt
Bữa sáng của các thành viên trong gia đình bạn sẽ ấm bụng hơn với bát xôi khoai mì ruốc thịt thơm ngon. Cho xôi khoai mì ra đĩa ăn kèm cùng ruốc thịt rồi mời mọi người thưởng thức.
30 phút - Dễ
Đổ phần đậu xanh giã nhuyễn để lại khi nãy ra một cái âu to, tiếp theo bạn cho từng cái bánh vào và lăn đều cho bánh bám đều một lớp đậu xanh bên ngoài, vậy là món bánh dày đậu xanh đã hoàn thành.
Cho gạo vào chõ, xóc đều cùng chút muối trắng, đặt lên bếp nấu khoảng 25 đến 30 phút là xôi chín. Khi xôi chín, đánh đều xôi lên rồi cho sắn vào hấp cùng xôi thêm 5 đển 7 phút để khoai mì chín kỹ. Tiếp đó cho phần dừa nạo vào xới đều cùng xôi khoai mì, dưới phần mỡ hành đã phi thơm vào rồi lại xới đều lần nữa. Đậy vung nồi xôi thêm 5 phút nữa rồi bắc xuống.
Cho xôi khoai mì ra đĩa ăn kèm cùng ruốc thịt rồi mời mọi người thưởng thức. Bữa sáng của các thành viên trong gia đình bạn sẽ ấm bụng hơn với bát xôi khoai mì ruốc thịt thơm ngon.
