Xoài lắc muối tôm chua cay

Xoài lắc muối tôm chua cay là món ăn chơi đơn sốt sình sịch trong giới trẻ. Nếu không tiện mua ngoài hàng, bạn vẫn có thể thử ngay cách làm xoài lắc tại nhà chua cay, mặn ngọt hấp dẫn luôn nhé!

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 1 giờ để giữ độ lạnh, giòn. Tép khô rang qua, sau đó cho cùng 3 muỗng cà phê muối tôm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào máy xay mịn.

Cho 120ml nước mắm và 3 muỗng cà phê đường vào nồi nấu sôi, để nguội. Cho xoài vào hộp, rưới hỗn hợp mắm đường vào lắc đều, để yên trong 15 phút cho thấm. Tiếp đến thêm hỗn hợp muối tôm ớt bột vào hộp lắc đều cho áo một lớp bên ngoài.

Để xoài giòn, ngoài việc cho vào ngăn mát tủ lạnh, bạn còn có thể gọt vỏ xoài rồi ngâm qua xoài vào tô nước đá, sau đó vớt ra, cắt miếng vừa ăn. Xoài sẽ có được độ giòn, ngon như ý. Nên chọn xoài xanh hơi ửng cho món xoài lắc này. Món xoài lắc này chỉ hoàn thành trong tích tắc nên bạn có thể an tâm làm ra số lượng lớn cho cả đại gia đình luôn nhé!