Xoài lắc chua cay

Cho vào nồi gồm: 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê đường nâu và 1 muỗng cà phê đường trắng, đun nhỏ lửa cho tan chảy rồi tắt bếp để nguội.

Phần bột lắc xoài thì trộn các gia vị còn lại. Xoài đem gọt vỏ rồi rửa sạch cho hết nhựa sau đó cắt xoài thành các thanh dài.

Cho tất cả xoài vào túi zip hoặc hộp có nắp, thêm nước mắm đã để nguội vào, trộn đều và ngâm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Sau 30 phút bạn cho phần bột lắc vào, đậy nắp và lắc đều cho xoài bám đều 1 lớp gia vị và cho xoài lắc ra đĩa để thưởng thức nhé!

Nếu thích dùng lạnh có thể để xoài lắc trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi dùng nhé! Xoài lắc chua cay đơn giản chỉ trong khoảng 5 phút chế biến bạn có thể làm ra được món xoài lắc ngon lành cành chanh. Miếng xoài xanh chua chua, cay cay trông thôi đã ứa nước bọt rồi.