Cẩm nang
Xíu mại sốt cà chua
Xíu mại sốt cà chua là món ngon mỗi ngày dùng để ăn với cơm hoặc bánh mì. Xíu mại sốt cà chua với đủ chất dinh dưỡng, từng viên xíu mại thấm vị chua chua của nước sốt và phần nhân bên trong có vị bùi thơm. Cách làm xíu mại sốt cà chua ngon tuyệt rất đơn giản, chi phí rẻ và thời gian thực hiện nhanh. Ngoài ra, xíu mại sốt cà chua có tính mềm, dễ tiêu hóa nên phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, từ người già đến trẻ em.
40 phút - Trung bình
Rửa sạch cà chua. Cắt đôi cà chua rồi bỏ bớt hạt, tiếp tục cắt hạt lựu nhỏ rồi cho vào chén. Việc bỏ hạt giúp các bé ăn dễ tiêu hơn. Nếu kĩ hơn, bạn cũng có thể chần trước cà chua trong nước sôi rồi bỏ vỏ để khi ăn xíu mại sốt cà chua không bị khó tiêu.
Làm nước sốt cà chua cho xíu mại sốt cà chua: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đổ hết phần đầu hành vào phi thơm. Cho cà chua vào đảo nhanh tay, thêm 1 muỗng canh tương cà và nêm nếm cho vừa miệng.
Khi cà chua vừa chín tới, cho tiếp xíu mại vào, nấu trên lửa vừa. Khi sôi lên thì hạ lửa liu riu cho sốt cà chua thấm đều vào viên xíu mại. Múc xíu mại sốt cà chua ra tô, dùng với bánh mì để ăn sáng cũng rất ngon. Hãy thực hiện cách làm xíu mại sốt cà chua để làm phong phú cho món ngon gia đình hằng ngày nhé!
