Tương ớt chua ngọt Thái Lan

Trải vỏ hoành thánh ra mặt phẳng, dùng muỗng múc một muỗng nhân cho vào giữa (nên cho ít nhân thôi nhé) rồi xếp thành hình tùy ý thích (bạn có thể làm giống như hình dưới đây). Dùng nước hoặc trứng đã đánh tan để làm chất kết dính vỏ bánh lại nha. Làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Bày há cảo chiên ra dĩa và thưởng thức cùng tương ớt. Với cách làm há cảo chiên tôm thịt giòn tan, nóng hổi chấm với sốt cay cay cực thích miệng. Đây chắc chắn là món ăn vặt được lòng tất cả mọi người đấy.

Sau khi tắt bếp, bạn để tương ớt nguội 1 lúc rồi cho vào lọ thủy tinh sạch (đã chần qua nước sôi và để ráo) để bảo quản và dùng dần.