Cẩm nang
Tương hột chấm gỏi cuốn
Nước chấm gỏi cuốn chắc chắn cả nhà đã thử qua nhiều loại như: tương đen, nước tương, nước mắm, mắm nêm hay cả tương đậu phộng. Hôm nay mình giới thiệu thêm một loại nước chấm gỏi cuốn đạo đáo không kém phần hấp dẫn từ tương hột nhé. Cách làm tương hột chấm gỏi cuốn này cực đơn giản và rất dễ làm ngay tại nhà đấy.
25 phút - Dễ
Tỏi ớt mua về đâm nhuyễn, tương hột mua về mang xay nhuyễn hoặc bạn thích ăn hột tương có thể để nguyên. Bí quyết làm nước chấm gỏi cuốn ngon của mình là giã nhuyễn nguyên liệu tỏi ớt thay vì phải băm hoặc xay nhỏ.
Cách làm tương hột chấm gỏi cuốn: Bắc nồi lên bếp, cho vào chút dầu ăn sau đó bỏ tương đã xay vào. Kế đến cho nước dừa cùng hỗn hợp bột năng và gia vị vào, nêm nếm cho vừa ăn. Sau cùng tắt bếp và cho tỏi ớt cùng chút tắc vào.
