Cẩm nang
Tự làm sốt cà chua tại nhà
Tự làm sốt cà chua tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí mua sốt tại cửa hàng mà còn có thể đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm, không hóa chất hay phẩm màu khi sốt do chính tay mình làm ra.
35 phút - Dễ
Cà chua rửa sạch gọt vỏ, bỏ hạt. Làm sốt ketchup bạn chỉ nên lấy phần thịt cà chua. Tiếp theo, cho cà chua vào máy xay xay thật nhuyễn mịn.
Sau đó, cho vào nồi nhỏ đun lửa trên bếp. Khi sốt sôi lăn tăn, cho 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường. Bột bắp hòa với 2 muỗng canh nước cho vào, khuấy đều. Mở lửa nhỏ nhất, đun liu riu khoảng 20-30 phút là được.
Tự làm sốt cà chua tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí mua sốt tại cửa hàng mà còn có thể đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm, không hóa chất hay phẩm màu khi sốt do chính tay mình làm ra.
