Cẩm nang
Trứng cuộn rong biển phô mai
Một cách làm trứng cuộn theo công thức mới với phần nhân bên trong là rong biển và phô mai, bên ngoài là trứng bao bọc trọn vẹn. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngon của trứng, béo ngậy của phô mai và thơm lừng của rong biển. Bạn có thể thử làm và mời mọi người trong gia đình thưởng thức nha.
30 phút - Dễ
Cho đùi gà ra, rắc hành lá băm và mè rang tùy thích để trang trí, bạn có thể ăn nóng hay dùng cùng cơm trắng rất ngon.
Rong biển cắt thành từng miếng vuông nhỏ bằng 1/4 lòng chảo. Bắt chảo nóng, tráng 1 lớp dầu mỏng, trứng đánh tan rồi đổ từ từ vào chảo tạo lớp mỏng 0,01mm. Đặt 1 tấm rong biển ở giữa sau đó thêm một miếng phô mai lên trên. Đợi phô mai tan chảy thì dùng xẻng cuộn trứng lại cho đều tay.
Để khoảng 1 phút thì gắp trứng ra, cắt thành từng miếng vừa ăn, đặt lên dĩa, rưới sốt mayonnaise lên và thưởng thức
