Trứng chiên xào cà chua

Cà chua rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Trứng đập ra chén, thêm nước mắm, bột ngọt vào, khuấy đều. Sau đó, chiên trứng với 2 muỗng canh dầu ăn, dùng đũa tách trứng ra thành nhiều miếng nhỏ.

Tiếp tục dùng chảo đó, cho lần lượt cà chua, trứng vào xào khoảng 5 phút. Nêm muối, bột ngọt và 1/4 chén nước vào, xào đều tay khoảng 3 phút.

Tắt bếp, cho ra tô, rắc hành lá lên để món ăn thêm hấp dẫn nè. Ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn!