Trứng chiên ớt chuông đơn giản

Trứng chiên ớt chuông là món ngon dễ làm, quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Nếu hơi ngấy thịt, cá nhiều mỡ, đạm hay hôm nay bạn và gia đình hãy đổi vị sang món trứng chiên ớt chuông này xem sao. Tuy thành phần hơi đơn giản nhưng bảo đảm chỉ cần gắp 1 đũa thôi là mọi người sẽ thích mê luôn đấy!

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rửa sạch ớt chuông, bỏ cuống, bỏ hạt rồi cắt sợi mỏng. Đập trứng vào tô rồi đánh đều. Có thể cho vào hỗn hợp trứng đánh ít muối, hành lá xắt nhỏ để trứng chiên ớt chuông thành phẩm đậm đà hơn.

Làm nóng chảo dầu rồi cho ớt chuông vào xào đều tay. Khi ớt chuông vừa hơi chín thì cho muối, hạt nêm, nước tương (mỗi gia vị là 1/2 muỗng cà phê) vào chảo rồi đảo đều. Sau đó, đổ trứng vào. Trứng vừa chín mặt thì băm nhỏ, dùng sạn xóc đều trứng và ớt chuông lên với nhau.

Bày trứng chiên ớt chuông ra đĩa và xịt thêm ít tiêu lên trên. Lúc này, món trứng chiên ớt chuông đã hoàn tất, dùng ngay với cơm nóng cùng ít nước tương ớt xắt hoặc tương ớt để món ăn thêm đậm đà, ngon miệng nhé!