Trứng chiên hành tây

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra tô, khuấy đều.

Tiếp theo, cho hành tây, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá cắt nhỏ vào tô trứng gà, khuấy đều.

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng gà, hành tây vào, chiên chín 2 mặt.

Khi trứng chín hẳn, gấp trứng lại, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn và dùng với cơm nhé!