Trứng chiên cuộn nấm xúc xích

Trứng chiên cùng với nấm kim châm dai dai, ngọt ngọt cùng xúc xích mằn mặn tạo nên hương vị rất tuyệt đấy. Không những vậy, sau khi chiên trứng được cuộn lại để tạo độ đẹp mắt và ngon miệng hơn. Cùng thử ngay công thức món trứng chiên cuộn nấm xúc xích ngon lành, hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình nha.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Xúc xích lột vỏ, cắt hạt lựu. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch và xắt nhỏ. Sau đó, cho nấm kim châm, xúc xích, hành lá vào tô, đập vào 5 quả trứng, nêm chút muối và dùng đũa đánh tan đều. Đun nóng chảo với dầu ăn, tráng một lớp trứng mỏng vào chảo.

Phi lê cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước. Sau đó lấy khăn thấm khô. Ướp cá với 2 muỗng dầu olive, 2 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 2 muỗng rượu gạo trong 15 phút. Cho 50g bột mì, 2g bột nở, 1/4 muỗng muối, 75ml bia, lòng đỏ trứng, chút tiêu rồi trộn đều với nhau. 50g bột mì còn lại cho vào tô riêng. Cá khi đã khô ráo thì lăn qua một lớp bột mì khô.

Chẳng cần nhiều thời gian và chúng ta đã có ngay món trứng chiên cuộn nấm xúc xích thơm lừng, ngon lành và bổ dưỡng để ăn trong bữa cơm gia đình rồi đó. Cùng mình lưu lại công thức và làm ăn nhé.