Trứng chiên cà chua kiểu Trung Hoa

Trứng chiên cà chua kiểu Trung Hoa là sự kết hợp tinh giản giữa trứng gà béo thơm, dinh dưỡng cùng cà chua mềm mại, giàu Vitamin C. Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, bạn có thể chữa cháy bằng công thức sau, bảo đảm chỉ cần vài phút là có ngay món ngon.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Chuẩn bị nguyên liệu và rửa sạch cà chua, thái cà chua thành múi cau. Trứng đập ra bát, khuấy đều. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào đun nóng rồi cho trứng vào tráng đều quanh chảo, đến khi trứng hơi chín, dùng xẻng xắn trứng ra thành từng mảng nhỏ. Trút trứng ra để riêng.

Dùng lại cái chảo lúc nãy, cho cà chua vào vào mềm, sau đó trút trứng trở lại, nêm muối, tiêu, đường, rượu Thiệu Hưng đảo đều. Khi thấy cà chua và trứng đã chín mềm, bạn cho hành lá thái khúc vào, đảo 1 lượt rồi tắt bếp.

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức nhé. Đây là món ăn đơn giản với thời lượng chế biến từ 10-15 phút, đảm bảo vừa ngon, vừa đưa cơm lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy thử làm món ăn này nhé!