Cẩm nang
Trái cây lắc muối ớt
Trái cây lắc muối ớt với 3 loại trái cây tươi gồm xoài xanh, ổi và cóc non đều được gọt vỏ, cắt nhỏ vừa ăn. Sau đó trộn cùng hỗn hợp muối ớt, ớt bột, mắm đường tạo ra vị chua cay, mặn ngọt ăn chơi cực đã.
25 phút - Dễ
Để làm hỗn hợp nước để trộn, hòa tan 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước mắm và 20ml nước nguội. Khuấy đều rồi đặt lên bếp đun, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt bếp để nguội.
Xoài xanh mua về gọt vỏ sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn dày khoảng 0.7cm. Ổi và cóc cũng làm tương tự, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Có thể dùng lưỡi cắt lượn sóng để đẹp mắt nhé!
Đặt vào tủ lạnh khoảng 30 phút là cho trái cây mát lạnh và ngấm gia vị là có thể dùng. Món trái cây lắc muối ớt có vị chua cay, mặn ngọt ăn chơi cực đã.
