Trà vải chanh

Vải bóc vỏ, bỏ hạt lấy cùi để ra đĩa. Phần vải đã bóc chia làm 2 phần. Một phần để nguyên, 1 phần cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước cốt.

Túi trà lọc cho vào bình, thêm nước nóng để 5 phút cho trà ngấm, thêm đường cho vừa khẩu vị.

Hòa phần nước cốt vải vào bình trà lọc. Sau đó rót vào cốc thêm vài lát chanh tươi, đá viên rồi mời mọi người thưởng thức.