Trà Socola Nóng – Chocolate Hot Tea

Cách làm tái thỏ đã xong, cho tái thỏ ra đĩa. Lấy 1 đĩa lớn khác lót lá sung xuống dưới, bên trên bày dưa chuột, cà rốt, khế chua, chuối xanh xung quanh xen kẽ cùng các loại rau thơm cho bắt mắt cho bắt. Khi ăn lấy một miếng bánh đa nem, thêm lá sung, các loại rau thơm, dưa leo, cà rốt, khế chua, chuối xanh, thịt thỏ mỗi thứ 1 miếng cuộn lại và chấm nước tương bần. Món tái thỏ có vị ngọt của thịt, vị chua của xoài, bùi bùi của vừng rang, thơm nồng nàn lá chanh và sả bào, thật hấp dẫn và kích thích vị giác, khi kết hợp cùng các loại rau củ tươi ngon càng thêm hấp dẫn.

Tách bánh oreo và loại bỏ phần kem bánh, sau đó tán nhỏ bánh ra.

Cho 100ml sữa tươi vào trong nồi sau đó lọc trà đã ủ vào chung với sữa tươi.

Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi thì cho bột sữa chocolate và sữa đặc vào nồi.

Chuẩn bị 1 thau nước lạnh có pha chút muối loãng. Khoai tây gọt vỏ, gọt xong đến đâu thả ngay vào thau nước ngâm muối khoảng 15 phút để khoai không bị thâm. Khoai ngâm xong rửa sạch, vớt ra cắt miếng theo hình dạng tùy ý.

Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng già với lửa nhỏ vừa, cho thêm một chút bơ lạt vào đun chảy sau đó cho khoai tây vào chiên ngập dầu. Trong khi chiên đảo nhẹ cho các mặt chín đều. Khi thấy màu vàng ruộm là khoai đã chín, dùng vá có lỗ vớt ra rổ, lót giấy thấm dầu bên dưới.