Cẩm nang
Trà hoa đậu biếc macchiato
Trà hoa đậu biếc macchiato vị ngọt thơm ngon cùng màu sắc tím xanh rất bắt mắt. Có thể thêm ít topping kem whipping lên trên dùng kem. Đây là thức uống đang gây bão tại Sài Gòn trong thời gian gần đây.
20 phút - Dễ
Pha trà hoa đậu biếc. Bạn cho 15g trà hoa đậu biếc khô vào ấm trà thông thường, rồi cho 300ml nước sôi vào chờ 15 phút để hãm trà. Cho 80 ml kem whipping, 20ml sữa tươi không đường cùng 20ml kem topping vào 1 cái cốc. Thêm một ít muối rồi đánh tạo bọt tới khi hỗn hợp nở gấp đôi. Nếu không có dụng cụ đánh bọt bạn cũng có thể dùng cách cho vào 1 cái lọ, đậy nắp lại rồi lắc đều đến khi hỗn hợp tạo bọt là được. Cho hỗn hợp kem vào lò vi sóng trong 30 giây ở công suất trung bình.
Sau khi pha trà xong, bạn cho ra ly thêm 1 muỗng cà phê đường (có thể tăng giảm tùy khẩu vị), thêm đá rồi cho một lớp kem macchiato lên trên là đã có thể thưởng thức rồi. Trà hoa đậu biếc macchiato vị ngọt thơm ngon cùng màu sắc tím xanh rất bắt mắt. Đây là thức uống đang gây bão tại Sài Gòn trong thời gian gần đây.
