Tôm xào thập cẩm

Tôm làm sạch, bóc vỏ, rạch bỏ chỉ đen, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 15ml rượu trắng, 15ml dầu hào trong tô, để khoảng 10 phút.

Cần tây rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng còn tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với 15ml dầu mè trong chảo, cho tôm đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút. Cho tôm ra đĩa, để riêng.

Tiếp tục dùng chảo đó, làm nóng 15ml dầu mè còn lại. Cho lần lượt cần tây, hành tây vào, đảo đều.

Cuối cùng, cho tôm, bắp hột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều thêm 2 phút là được.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà dùng với cơm nóng!