Tôm xào rau củ bổ dưỡng

Tôm mua về bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo nước. Đậu Hà Lan, bắp hột rửa sạch, luộc qua nước sôi khoảng 1 phút. Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho đậu Hà Lan, bắp hột vào xào. Tiếp đó cho tôm vào đảo cùng. Đổ ớt chuông vào xào. Cho muối, nước tương, hạt nêm gà, bột bắp và một lượng nước vừa đủ vào chảo, tiếp tục đảo cho đến khi nước sốt cạn dần, sánh lại. Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Tôm xào rau củ bổ dưỡng với thịt tôm tươi giòn ngọt tự nhiên hòa quyện cùng bắp hột và ớt chuông mát ngọt, thích hợp làm món ăn thanh mát và dinh dưỡng cho ngày hè.