Tôm xào nấm rơm

Tôm xào nấm cũng không phải là món ăn xa lạ trong mỗi bữa cơm của gia đình người Việt. Tôm xào nấm rơm ngọt thanh, giòn sựt cùng gia vị nêm nếm hấp dẫn, ăn cùng cơm rất ngon. Cách chế biến tôm này cự đơn giản và dễ nên chị em nào mới tập vào bếp có thể thử ngay cách làm tôm xào nấm rơm này nhé.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, thái lát. Tôm làm sạch, lột bỏ vỏ, rửa lại, để ráo. Ướp tôm với chút muối, tiêu, bột bắp và trộn thật đều. Ớt chuông cắt hạt lựu. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng băm vào xào thơm rồi cho tôm vào cùng chút rượu nấu ăn rồi xào đến khi tôm chín thì trút ra chén. Chừa dầu trong chảo lại.

Tiếp tục làm nóng chảo, thả nấm rơm vào xòa với chút muối rồi thêm ớt chuông xanh vào xào vài lần. Cuối cùng cho tôm vào chảo nấm đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bữa cơm gia đình sẽ không còn là vấn đều với món tôm xào nấm rơm vừa quen vừa lạ này khi có thêm một chút ớt chuông thơm lừng, ngon ngon. Chị em còn chờ gì mà không thử làm ngay nào. Chúc thành công nhé!