Cẩm nang
Tôm rim dưa chua
Tôm khô là món thường trực trong tủ lạnh nhà mình, ngoài nấu canh thì mình còn rim tôm khô nước dừa, tôm rim tịt ba chỉ, tôm rim me. Đơn giản vậy thôi nhưng lại vô cùng đưa cơm! Hôm nay mình rim tôm khô với dưa chua! Vị chua chua của dưa ăn kèm tôm ngọt bùi giúp món ăn thêm phần trọn vẹn.
15 phút - Dễ
Ngâm tôm vào nước cho mềm. Dưa chua cắt nhỏ miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già thì cho tôm khô và hành tím vào, đảo đều tay cho tôm và hành tím quyện vị vào nhau!
Khi hành tỏa mùi thơm thì cho dưa chua vào xào cùng. Nêm Xốt nêm đậm đặc thịt gà cho vừa miệng. Đả đều cho rôm và dưa ngấm đều gia vị thì tắt bếp.
Chi tôm rim dưa ra đĩa, ăn với com nóng. Tôm rim dưa là giải pháp chống ngán cho những ngày không thích ăn thịt của mọi gian bếp! Đơn giản, nhanh gọn và vẫn đem lại cảm giác lạ miệng, đưa cơm!
