Tôm hùm baby luộc bia

Món tôm hùm luộc bia với vị thơm nồng men bia, hòa quyện cùng hương thơm của sả, tỏi, ớt thấm vào từng thớ thịt, khiến món ăn đặc biệt và vô cùng hấp dẫn.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Tôm hùm rửa qua nước lạnh, xếp vào nồi cùng với gia vị muối, đường, hạt nêm, ớt, tỏi và sả đập dập. Rót bia vào nồi tôm để 15 phút trong tủ lạnh cho ngấm gia vị.

Sau đó, bạn cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi. Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.

Khoảng 5 phút là nồi tôm sôi lên, mở nắp vung ra rồi trở đều từng con tôm cho tôm ngấm đều nước bia. Đậy nắp vung lại, nấu thêm 2 phút nữa là tôm chín đều, thấm đậm gia vị, thơm lừng.

Hãy để cho tôm hùm lại trong nồi thêm 5 phút hoặc lâu hơn sau khi nấu để thịt tôm ngon hơn. Vớt tôm ra, trang trí theo ý thích, khi ăn, bạn chấm kèm với muối ớt xanh hoặc nước chấm hải sản chuyên dụng.