Cẩm nang
Tôm chiên xù
Tôm chiên xù là món ăn ngon phổ biến trong các bữa cơm gia đình hoặc các bữa tiệc liên hoan, cưới hỏi. Món tôm chiên xù với những miếng tôm chiên có lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm, thịt tôm sần sật, chấm cùng ít tương ớt cay cay hay tương cà chua chua đều tuyệt. Đặc biệt cách làm tôm chiên xù rất đơn giản, thích hợp cho các bạn mới lần đầu vào bếp để chuẩn bị được món ngon dễ làm cho bữa cơm cả nhà nhé.
30 phút - Dễ
Rửa sạch tôm tươi, bóc vỏ tôm, rút chỉ đen ở lưng tôm, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.
Đánh đều trứng trong một chén rồi nhúng tôm vào. Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra, để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.
Tôm chiên xù có phần thịt tôm đầy hương vị kèm với phần vỏ bột giòn rụm ở bên ngoài sẽ làm món ăn cực kỳ hấp dẫn luôn đó! Còn chần chờ gì nữa mà không thử triển ngay món ăn ngon với cách làm tôm chiên xù đơn giản cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nào. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thấy thích thú với tôm chiên giòn béo, hấp dẫn này đấy.
