Tôm chiên bột đơn giản
Chỉ một thao tác đơn giản, bạn có thể làm nên món tôm chiên bột ngon giòn để ăn cùng bạn bè và gia đình rồi. Những bạn chưa quen làm bếp cũng có thể tập nấu ăn bằng những món đơn giản như vầy nè.
20 phút - Dễ
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi. Sau đó để tôm ráo và ướp tôm với một ít muối tiêu cho thấm, cho bột mì vào, xóc đều. bắc chảo dầu lên bếp, cho tôm vào chiên giòn cả 2 mặt.
Cho 120ml nước cốt dừa và 1/2 muỗng canh cà ri vào nồi, đun nóng trên lửa nhỏ trong 5 phút, khuấy đều mọi thứ lại với nhau. Tiếp đến, thêm 150g thịt bò thái lát, thêm vào nước lọc cho xâm xấp thịt bò, trộn đều. Nêm 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh nước cốt me, 1 que thanh quế, 1 lá nguyệt quế và 1/2 muỗng cà phê bạch đậu khấu vào nồi. Đậy nấp, đun sôi trong 40 phút ở lửa liu riu.
