Tokbokki Hàn Quốc

Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Với công thức dưới đây, chỉ 30 phút thôi là các bạn có thể thưởng thức món Tokbokki thơm ngon đặc biệt của người Hàn Quốc rồi đó.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Bắp cải và hành boa rô rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) luộc sơ sau đó ngâm qua nước lạnh, vớt lên để ráo. Bạn có thể mua bánh gạo ở các siêu thị hay cửa hàng Hàn Quốc, loại bánh gạo này được bày bán rất nhiều.

Chuẩn bị nồi đất để kho ngon hơn nhé: cho hết phần thịt đã xào săn ở trên qua nồi đất, sau đó cho tiếp 1/2 chén nước vào, đợi nước sôi lại bạn cho củ cải trắng vào nồi, rồi đảo đều củ cải trắng lên. Nêm hết phần gia vị còn lại vào, để lửa nhỏ khi đến khi nước sệt lại là được.

Khi món thịt kho đã chín bạn cho tiêu, ớt, hành lá lên trên, ăn kèm với dưa leo, rau luộc, cơm trắng rất tuyệt. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé.