Thịt xiên nướng rau củ rưới nước sốt Hawaii

Cách làm thịt xiên nướng: Thái gà, thịt ba chỉ, thơm, ớt chuông đỏ và hành tây thành những miếng vuông nhỏ (Lưu ý: Bạn có thể thay đổi bất cứ loại rau nào mà bạn muốn). Nếu dùng xiên gỗ, hãy ngâm xiên trong nước ít nhất 20 phút để khi nướng xiên không bị cháy.

Xiên thịt ba chỉ vào que, xen kẽ với thơm, ớt chuông và hành tây. Mỗi xiên que sẽ cần khoảng 2 miếng thịt ba chỉ, 4 miếng gà, 3 miếng thơm, 3 miếng ớt chuông, 3 miếng hành tây. Bạn có có thể thau đổi tùy theo sở thích.

Đặt những xiên thịt trên đĩa hoặc thớt. Rưới chút dầu olive hoặc dầu thực vật khác lên trên các xiên thịt. Có thể dùng bàn chải quét thực phẩm quét dầu lên trên các xiên thịt cho đều.

Làm nóng lò nướng, nướng trong khoảng 10 – 15 phút, thỉnh thoảng xoay xiên thịt để thịt chín đều. Bạn cũng có thể nướng bằng bếp than, thịt sẽ có mùi khói, thơm ngon hơn nhiều.

Cách làm nước sốt Hawaii: Trộn tất cả các thành phần trong một cái chảo vừa và khuấy đều cho đến khi bột ngô tan hoàn toàn. Đun sôi, giảm lửa để sôi liu riu trong 2 phút, sau đó đổ nước sốt ra bát.

Rưới nước sốt Hawaii lên trên những xiên thịt và thưởng thức!