Thịt ức gà xào bông cải xanh

Đun nóng ít dầu ăn đủ để tráng chảo (dùng giấy thoa dầu lên chảo là tốt nhất), múc một muỗng hợp hợp bột bánh pancake cho vào chảo, dàn mỏng đều (kích thước tùy thích), nướng bánh pancake ở lửa nhỏ vừa để bánh chín vàng cam một mặt, trở mặt bánh pancake, nướng chín mặt còn lại. Làm tương tự cho hết chỗ bột nhé.

Bày trí bánh pancake mật ong: xếp chồng các chiếc bánh pancake nướng đã làm nguội lên trên nhau rồi đặt chúng ra đĩa, bày trí thêm ít trái cây tươi nhiệt đới mọng nước có vị chua ngọt. Sau cùng là rưới thêm ít mật ong và rắc chút đường bột lên trên bánh pancake là có thể nhâm nhi rồi nhé.

Đun nóng 20-30ml dầu ăn trong chảo, cho gừng và tỏi cắt nhỏ vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho thịt ức gà đã ướp vào xào cho thịt gà săn lại. Thêm bông cải xanh, cà rốt vào xào cùng 1-2 phút. Cuối cùng thêm cà chua vào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào, xào tiếp khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Cho thịt ức gà xào bông cải xanh ra đĩa trắng nhìn món xào sẽ nổi bật và ngon miệng hơn nhé. Cả nhà mình đều rất thích ăn rau củ vì chúng rất giàu chất sơ và vitamin lành mạnh cho sức khỏe. Điều cần lưu ý cho món thịt ức gà xào bông cải xanh này là bạn không nên kéo dài thời gian xào quá lâu sẽ làm mất chất trong rau củ nhé.