Cẩm nang
Thịt rim tỏi
Thịt cay cay, ngọt ngọt, trộn với chút cơm ấm ấm, nghe đã thấy hấp dẫn lắm rồi. Món thịt rim đưa cơm, ăn cùng rau luộc vào mùa nóng này thì còn gì bằng.
25 phút - Dễ
Đậu bắp cho lên bếp hấp. Thịt heo cắt miếng vừa ăn.
Thịt ướp chung với tỏi băm, 1/2 muỗng nước màu, 2 thìa nước mắm và tiêu trộn đều cho thịt thấm.
Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho thịt vào chiên đều 2 mặt nấu trên lửa lớn.
Thêm 1/2 chén nước vào nước sốt khuấy đều sau đó cho vào chảo thịt rim thêm 5 phút thì tắt bếp.
Cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng và rau.
