Thịt nướng siêu tốc với lò vi sóng

Trải khăn giấy lên mặt đĩa, bạn có thể sử dụng ít nhất 4 lớp để thấm hết mỡ từ thịt.

Rải từng lớp thịt lên trên đĩa, rải sao cho vừa khít mặt đĩa nhưng thịt không được dính vào nhau.

Đậy thịt bằng 2 lớp khăn giấy, đảm bảo che kín hết thịt – nếu để hở, mỡ có thể bắn ra làm bẩn lò vi sóng. Nếu thích, bạn có thể thêm một lớp thịt lên trên nữa, nhưng cuối cùng vẫn đảm bảo có 4 lớp giấy giữa 2 lớp thịt và 2 lớp khăn giấy che ở trên cùng.

Nướng trong lò vi sóng ở mức High, mỗi mặt một phút. Cứ sau 1 phút lại lật mặt cho tới khi thịt chín ưng ý.Kiểm tra thịt: bạn có thể lật nhẹ lớp giấy lên để kiểm tra xem thịt thế nào. Nếu thấy vừa ý bạn rồi thì có thể lấy ra.

Cho thịt ra đĩa ngay khi nướng xong, vì nếu để nguội, giấy sẽ bám vào thịt. Nếu miếng thịt vẫn còn nhiều mỡ, hãy đặt chúng lên giấy ăn để giấy thấm hút hết mỡ.