Thịt nướng ngũ vị

Trước tiên, bạn rửa sạch thịt ba chỉ rồi đem thấm khô, sau đó lọc bỏ phần bì và thái thịt thành những miếng vừa mỏng. Sả, ớt, tỏi, hành khô, gừng rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn.

Cho thịt ba chỉ vào 1 cái tô, sau đó cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn vào, đeo bao tay và trộn đều nguyên liệu, ướp thịt 20-30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Thịt sau khi ướp xong thì xếp thịt ra vỉ sắt để nướng, có thể nướng trên bếp than hoa hoặc lò nướng điện tùy theo đồ dùng mà bạn có. Nướng cho thịt xém vàng thì lật mặt dưới và nướng tiếp cho tới khi thịt chín vàng đều là được.

Thịt đã chín thì cho ra đĩa để thưởng thức. Bạn có thể ăn cùng với bún, cơm hoặc làm món nhậu ăn chơi đều rất hợp và ngon miệng. Chỉ cần ngửi thấy mùi thịt sau khi đã nướng xong, đảm bảo cả nhà sẽ "đứng ngồi không yên" vì hương vị thơm ngon và sức hấp dẫn của món ăn này. Bạn hãy thử áp dụng công thức này vào bữa cơm hôm nay xem sao nhé!