Cẩm nang
Thịt nạc vai ram sốt tương ngọt
Cuối tuần bạn muốn làm một món ăn ngon trong bữa cơm cùng cả nhà nhưng vẫn chưa chọn được món thì có thể thử ngay công thức Thịt nạc vai ram sốt tương ngọt hấp dẫn cực kì với lớp sốt sệt áo bên ngoài thấm vào ngon lắm đấy. Lưu công thức lại và làm ngay bạn nhé.
25 phút - Trung bình
Cho 85g bơ lạt vào cốc chịu nhiệt, đặt vào lò vi sóng quay tan chảy. Sau đó, cho 3 lòng đỏ trứng vào cùng xantham gum, dùng máy xay cầm tay và trộn đều hỗn hợp lên và tránh dùng máy đánh quá lâu làm tách nước bơ nhé. Cho tiếp nước cốt chanh cùng chút muối vào trộn đều lên. Có thể cho thêm vỏ chanh bào vào.
Đun nồi nước sôi, cho nước sốt vào giữ ấm đến khi sử dụng để sốt luôn được ngon nha.
Nếu bạn đang tìm một món nước sốt béo ngậy, ngon lành và hấp dẫn cho món ăn của mình thì lưu lại ngay công thức sốt bơ trứng - Hollandaise này nhé. Hương vị của sốt tuyệt hảo lắm đấy.
