Cẩm nang
Thịt kho tiêu
Thịt kho tiêu là món ăn rất dễ làm, thời gian thực hiện nhanh mà lại rất ngon nên là một món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Vậy nhưng bạn đã biết cách nấu sao cho đúng chuẩn của món thịt kho tiêu để đảm bảo đủ 2 tiêu chí màu sắc đẹp và mùi vị hấp dẫn chưa? Nếu chưa, còn chờ gì nữa, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về cách làm thịt kho tiêu thôi nào!
30 phút - Dễ
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, sau đó cắt thịt thành miếng vừa ăn.
Ướp 300gr thịt với 1 gói gia vị nêm sẵn thịt kho Aji-Quick Ajinomoto với 10gr tỏi băm, 10gr hành tím băm và 3gr tiêu xay trong vòng 15 phút.
Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào xào khoảng 5 phút đến khi thịt săn lại. Thêm 2/3 chén nước (150ml) đun sôi sau đó giảm lửa, kho tiếp 10 phút hoặc đến khi nước sốt sệt lại là được. Thêm ớt và tiêu cho món thịt kho thêm bắt mắt và ngon miệng.
Múc thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm. Đến đây là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho tiêu ngon đậm đà hương vị cho món ăn gia đình bạn thêm ngon miệng rồi đấy!
