Thịt heo xào tương ớt Hàn Quốc

Bánh mì kẹp ham phô mai chắc chắn là món ăn sáng với đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như ngon miệng dành cho cả nhà đấy. Bạn có thể thử làm ngay món này vào sáng ngày cuối tuần rảnh rỗi nha.

Cho thịt heo đã cắt vào tô lớn, thêm vào hỗn hợp gia vị gồm: 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 3 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột gừng, hành tây và hành boa rô. Tiến hành trộn đều, để yên khoảng 20 phút.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp đã ướp vào, đảo đều tay. Khi thịt chín đều thì thêm ớt đã cắt và dầu mè vào, đảo đều 1-2 phút, tắt bếp.

Thịt heo xào tương ớt Hàn Quốc có một màu đỏ au đặc trưng. Rắc chút mè trắng rang cho lấm tấm trông đẹp hơn. Hãy bỏ túi ngay món thịt xào hấp dẫn này để có cơ hội triển nhanh trong những ngày trời trở lạnh nhé!