Cẩm nang
Thịt heo xào bông cải
Bông cải trắng có tính mát, là một trong những rau củ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất sơ, vitamin B, khoáng chất ... rất có ích tim mạch, người bệnh dạ dày, đường ruột, ... Có nhiều cách chế biến bông cải trắng ngon. Sau đây mình sẽ gợi cho bạn cách làm thịt heo xào bông cải cực đơn giản và thơm ngon cho bữa cơm gia đình thanh đạm và ngon miệng. Những miếng thịt heo xào bông cải trắng có hương vị đậm đà, thịt heo chín dai béo, bông cải vẫn giữ được độ tươi giòn, ngọt vị rất hấp dẫn.
20 phút - Dễ
Rửa sạch thịt heo, thái nhỏ vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, cắt lát mỏng. Bỏ hạt ớt sừng xanh và ớt đỏ, cắt nhỏ. Rửa sạch hành lá, cắt khúc ngắn 1cm.
Đun nóng dầu và bơ trong chảo chống dính. Cho chả cua vào chiên giòn trong khoảng 4-5 phút. Trong lúc chiên, bạn dùng muỗng ấn xuống nhẹ nhàng để chả cua được chín vàng. Chiên xong 1 mặt, bạn nhẹ nhàng trở mặt và chiên vàng mặt còn lại. Chả cua chín, bạn vớt ra để ráo dầu bằng khăn giấy hoặc để lên rây cho dầu nhỏ xuống hết.
Chả cua chiên với cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon tuyệt vời sẽ là món ăn được mọi người trong nhà ưa thích cho mà xem. Vị ngọt tự nhiên của cua được quyện với sốt mayonnaise beo béo, bùi bùi, thêm giòn giòn của lớp chiên xù bao bên ngoài khiến món chả cua chiên giòntrở nên hấp dẫn vô cùng.
Cho thịt heo xào bông cải ra đĩa, dùng với cơm nóng rất tuyệt. Thịt heo xào bông cải có hương vị đậm đà, thịt heo béo bùi, bông cải giòn ngọt hấp dẫn. Đặc biệt nhà mình thích ăn bông cải còn giữ được độ tươi giòn nên mình chỉ xào bông cải vừa chín tới thôi nhé!
