Thịt heo nướng nước tương

Tỏi và sả băm nhỏ. Trong một cái tô, cho cho thịt heo bằm, tỏi băm, sả băm, đường, muối, hạt tiêu vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 15 phút. Sau thời gian ướp, cho dầu ăn vào chảo, nặn thịt thành từng viên tròn mỏng. Cho thịt vàp áp chảo.

Đợi thịt chín vàng 1 mặt mới lật mặt còn lại. Bánh hamburger đã đem nướng cho giòn lại. Sau đó cắt đôi, phết 1 lớp sốt mayonnaise lên, rồi lần lượt đặt 1 miếng thịt lên trên phần sốt, tiếp đến là dưa leo, lá húng quế.

Lấy thịt ra phết mạch nha lên khắp miếng thịt. Đem nướng tiếp ở 230 độ C tròng vòng 2 phút rồi lấy thịt ra và phết tiếp lớp mạch nha. Thực hiện tương tự như vậy chừng 3-5 lần để thịt ngấm đều phần mạch nha giúp cho thịt có màu đẹp và bóng.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh mì kẹp thịt thơm ngon hấp dẫn đãi cả nhà rồi. Bánh Hambuger kẹp thịt vừa nhanh, vừa ăn no để đi làm nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe, đây chính là gợi ý hoàn hảo dành cho các bạn bận rộn đấy.