Thịt heo luộc chấm nước mắm ớt chanh dây

Thịt heo luộc chấm nước mắm ớt chanh dây là món ăn đơn giản, dễ làm. Nước chấm với vị chua và thơm của chanh dây hòa quyện vị đậm đà của nước mắm CHIN-SU hương cá hồi đậm đặc mới. Thịt heo ba rọi với lớp mỡ thịt xen kẽ chấm mắm chanh dây ăn rất đưa cơm.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Thịt heo ba chỉ rửa sạch, Cho thịt vào nồi, đổ nước lạnh ngập miếng thịt 2-3 cm, cho chút muối và vài giọt giấm gạo, giúp thịt sau luộc trắng hơn. Luộc thịt khoảng 20-25 phút.

Trong thời gian đợi thịt chín làm nước mắm chanh dây. Quả chanh dây rửa sạch, cắt đôi lấy phần thịt hạt, lược phần thịt hạt chanh dây qua rây lấy phần nước. Cho nước cốt chanh dây vào chén, cho 2 muỗng đường và 3 muỗng nước mắm CHIN-SU cá hồi vào hòa tan, cho tiếp ớt băm vào, cho vài hạt chanh dây vào cho bắt mắt.

Thịt sau khi luộc cắt lát chấm nước mắm chanh dây CHIN-SU cá hồi ăn kèm cơm. Những ngày đoàn tụ gia đình cuối năm mà có được món thịt heo luộc chấm nước mắm ớt chanh dây thơm ngon và hấp dẫn này thì còn gì bằng phải không nhỉ!