Cẩm nang
Thịt heo kho tiêu
Thịt kho tiêu là một món ngon không thể thiếu trong bữa cơm việt chúng ta. Thịt kho tiêu rất dễ làm và đơn giản, nhưng làm sao cho đậm đà, thơm ngon thì hãy cùng Hằng vào bếp thực hiện nó nhé.
30 phút - Dễ
Bảo quản ở tủ lạnh, nếu không có tủ lạnh thì bạn để ở nhiệt độ phòng sẽ được 1 tuần nhé. Chúc các bạn thành công. HANG CAN COOK.
Chuẩn bị nồi đất, khi kho thịt sẽ ngon hơn nhé : Cho 1 ít dầu vào nồi cho đường vào phi đến khi có màu vàng nâu (nếu không quen, bạn mua sẵn màu kho sẵn nhé). Khi màu đã được, mình cho thịt vào xào cho săn lại.
Cho 1/3 chén nước vào, đậy nắp lại, để lửa nhỏ, kho đến khi nào nước sệt lại thấm hết vào thịt là ok nhé. Khi kho nhớ đảo đều cho thịt thấm đều.
Khi thịt chín bạn tắt bếp cho tiêu hạt và hành lá lên trên, (món này phải kho thiệt khô mới ngon nhé). Ăn kèm với cơm nóng, canh chua rất tuyêt bạn ơi, chúc các bạn thành công - HANG CAN COOK.
