Cẩm nang
Thịt heo chiên đơn giản
Khi làm món thịt chiên hay thịt ram chúng ta đều cần nhiều thời gian và tẩm ướp không ít gia vị nhưng với cách làm thịt heo chiên đơn giản này, bạn sẽ dễ dàng có ngay cho mình một dĩa thịt thơm ngon để ăn cùng cơm đấy.
20 phút - Dễ
Thịt heo rửa thật sạch, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với 60ml nước tương, tiêu, 1 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng bột bắp, 1/4 muỗng bột ngũ vị hương, 1 muỗng rượu Shaoxing, trộn thật đều và để 20 phút cho thấm. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt vào chiên chín vàng một mặt thì trở mặt. Mỗi mặt thịt chiên khoảng 5 phút là chín vàng.
Gắp thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Món thịt heo chiên đơn giản này giúp bạn đỡ tốn nhiều thời gian trong lúc nấu nướng hơn khi không có nhiều thời gian đấy. Mình cùng lưu lại công thức và làm ăn nhé.
