Thịt gà xào thơm chua ngọt

Thơm cắt thành những miếng nhỏ. Thịt ức gà cắt miếng nhỏ, ướp cùng 1.5 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút. Ớt chuông đổ bỏ hạt, cắt nhỏ.

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm, dễ nấu rồi vo lại cho sạch, vớt ra để ráo nước. Đổ gạo vào nồi nấu đến khi nếp chín hẳn, mềm ngon. Trong lúc đó chuẩn bị nước cốt dừa: làm nóng chảo, đổ nước cốt dừa, muối, đường vào khuấy đều liên tục đến khi đường tan, đun thêm 1 phút thì tắt bếp.

Cho gà xào ra đĩa dùng nóng với cơm. Thịt gà xào thơm chua ngọt là món ăn đơn giản mà ngon. Bạn có thể chế biến nhanh gọn ngay tại nhà và sẵn sàng phục vụ cho bữa cơm gia đình nhé!