Cẩm nang
Thịt gà xào rau củ đơn giản
Cách làm thịt gà xào rau củ đơn giản là món ăn mà mẹ nào cũng có thể chế biến trong mâm cơm gia đình. Cách làm vô cùng đơn giản với các loại rau củ đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon.
20 phút - Dễ
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Đậu bắp thái chéo. Hành tây tím bổ cau. Ớt chuông thái thành các miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ. Rau húng: 1 phần thái nhỏ, 1 phần nhỏ để nguyên lá để trang trí
Thịt gà làm sạch và thái thành các miếng vừa ăn. Chanh: vắt 2/3 quả lấy nước, 1/3 còn lại thái lát mỏng để trang trí. Ướp thịt gà với lá húng quế đã thái nhỏ, một chút tỏi băm, nước mắm, 1 chút đường, hạt tiêu, nước chanh trong vòng ít nhất 30 phút. Sau khi đã ướp xong thịt gà, cho một chút dầu ăn lên chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho gà vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho gà ra một cái đĩa. Tiếp tục cho các loại rau vào xào ở lửa lớn, đến khi gần chín thì cho gà vào xào cùng. Nêm nếm lại một lần nữa với nước mắm và đường.
Trút gà ra đĩa và ăn nóng với cơm. Hôm nay Ăn ngon sẽ hướng dẫn cho các bạn một cách làm gà xào rau củ lạ mà lại rất ngon miệng nhé.
