Cẩm nang
Thịt gà trộn cà tím sốt tương mè
Món thịt gà trộn cà tím sốt tương mè không chỉ ngon về hương vị khi thịt được luộc chín, mềm mềm, hòa cùng với cà tím cũng được làm chín có vị ngọt thơm rất hấp dẫn. Và điều làm nên sự đặc biệt ngon của món ăn chính là nước sốt tương mè đậm đà, thơm lùng cực kì ngon nhé. Bạn hãy thử ngay công thức này và làm cho cả nhà ăn trong bữa cơm nha.
45 phút - Dễ
Thịt ức gà rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi nồi nước, cho ức gà vào luộc và hạ nhỏ lửa, nấu trong vài phút cho đến khi gà chín thì vớt ra để nguội một chút rồi dùng tay xé nhỏ.
Cà tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấu nồi nước sôi, cho cà tím vào luộc 7 - 8 phút chín mềm thì vớt ra, trộn với chút muối. Sau đó cho thịt gà, cà tím, hành lá và ớt xắt nhỏ vào tô, rưới lên nước tương, dầu mè, muối và đường. Trộn cho hỗn hợp thật đều với nhau là được nha.
Bữa cơm gia đình sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhiều với món thịt gà trộn cà tím sốt tương mè đậm đà, cực kì ngon luôn đấy. Bạn còn chờ gì mà không lưu ngay công thức lại và làm ngay nào.
