Thịt bò cuộn ớt chuông kiểu Nhật
Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩm thực độc đáo. Ẩm thực Nhật được thế giới cũng như Việt Nam biết đến với các món sushi, sashimi, súp miso… nổi tiếng. Yasai no nikumaki hay bò cuốn cũng là món ăn truyền thống của xứ sở hoa anh đào, nào cùng khám phá ngay công thức với mình nhé.
25 phút - Dễ
Thịt cuốn bắp cải hấp là món ăn thật ngon và ngọt thanh. Sự kết hợp của bắp cải và thịt cùng gia vị hài hòa, ăn mãi không chán. Đặc biệt có thêm cơm trắng nên chỉ cần chuẩn bị 1 món thôi là đủ dinh dưỡng cho 1 bữa ăn rồi nè.
Cho các cuộn thịt lên chảo chiên ở nhiệt độ thấp và nêm thêm sốt teriyaki (hoặc sốt BBQ). Lật liên tục để bò không bị cháy, chờ bò chín tới rồi nhanh chóng bỏ thịt bò ra khỏi chảo. Tắt bếp.
Gắp các cuộn thịt ra và thái làm đôi. Thưởng thức nóng với cơm nhé, ngoài ra, bạn có thể thử làm món này vào những dịp cuối tuần hay những bữa ăn đặc biệt để có bữa tiệc thật sang trọng nhé.
