Cẩm nang
Thịt ba chỉ ướp sả nướng
Thịt ba chỉ ướp sả nướng mềm ngon, béo thơm. Thịt được cắt lát mỏng, gia vị dễ dàng ngấm đều. Đặc biệt được đem nướng trong lò, thịt tỏa hương rất thơm mà không ngại khói nhé!
35 phút - Dễ
Đập dập sả rồi băm nhỏ. Làm tương tự với tỏi, hành khô, ớt và gừng.
Thịt ba chỉ cắt bỏ phần da, rửa thật sạch và thấm cho khô ráo. Sau đó, bạn thái thịt thành những miếng mỏng cho vào bát. Cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào bát thịt, trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Bật lò nướng làm nóng trước, sau đó xếp thịt lên vỉ sắt và cho vào nướng tới khi thịt xém vàng. Bạn lật thịt và nướng tiếp tới khi hai mặt miếng thịt chuyển màu vàng, thơm lừng là thịt đã chín.
Thịt ba chỉ ướp sả nướng mềm ngon, béo thơm. Thịt được cắt lát mỏng, gia vị dễ dàng ngấm đều. Đặc biệt được đem nướng trong lò, thịt tỏa hương rất thơm mà không ngại khói nhé! Món này thích hợp cho các bữa tiệc cuối tuần của gia đình bạn.
