Cẩm nang
Thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên
Món ăn đơn giản, màu sắc đẹp mắt chỉ với 2 nguyên liệu chính là thịt ba chỉ và đậu hũ. Thêm chút màu vàng tươi từ bột nghệ tạo nên sức hút cho món ăn. Thời gian thực hiện 30 phút.
30 phút - Trung bình
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 2 muỗng canh đường trắng vào, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu caramel. Cho thịt ba chỉ vào, đảo đều cho thịt săn lại.
Cuối cùng, cho đậu hũ vào, đảo nhẹ tay thêm 2 phút tránh đậu hũ không bị nát. Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng.
