Thịt ba chỉ chiên giòn rụm

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, ướp với nước mắm, nước tương, tiêu và đường rồi trộn thật đều. Để thịt khoảng 40 phút cho thấm gia vị, sau đó trộn thịt với bột chiên giòn.

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt vào chiên điến khi chín vàng đều tất cả các mặt và đó độ giòn rụm tuyệt đối thì vớt thịt ra giấy thấm bớt dầu nha. Khi ăn chỉ cần cắt miếng vừa ăn và chấm cùng nước tương là ngon rồi đó.

Thịt ba chỉ chiên giòn rụm cực hấp dẫn, ngon ngon khi làm theo cách này khiến thịt không bị cứng mà vẫn có độ mềm, ngọt thịt và bên ngoài vẫn giòn rụm, hấp dẫn. Còn chờ gì mà không nhanh vào bếp thử làm ngay cho bữa cơm gia đình nhà bạn nào.