Cẩm nang

Thạch trái cây nhiệt đới
"Trái cây trong thạch" là cách để những bạn thích trái cây và thạch rau câu kết hợp lại, tạo thành món tráng miệng mát lạnh.
30 phút - Dễ
Cho giò vào xay thêm 5 phút nữa cùng 20gr tiêu đen, chả sẽ nhuyễn mịn mà không cần quết bằng tay. Nhớ nêm thêm 10gr hạt nêm cùng 10ml nước mắm cho chả thêm đậm đà nhé.
Chế rau câu cà phê sữa vào khuôn và đợi vừa đông lại thì xếp thanh long lên, sau đó tới lớp rau câu trong đổ ngập thanh long. Rồi xếp chuối lên, đổ phần còn lại của lớp trong. Cuối cùng đổ lớp cà phê sữa ngập chuối. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 2 tiếng là có thể lấy ra cắt miếng vừa ăn.
Vậy là đã xong món thạch mát lạnh với 2 loại trái cây tươi mát, ngọt ngon cùng rau câu giòn sựt. Hãy thử làm ngay món thạch rau câu đơn giản này nhé.









