Tạp chí
Thạch trà hoa cúc anh đào
Thạch trà hoa cúc anh đào là món tráng miệng dễ làm với vẻ ngoài bắt mắt, độc đáo. Thạch trà hoa cúc anh đào không đơn thuần chỉ là 1 món ăn dùng giải nhiệt mùa nóng mà lĩnh hội được món ăn này còn là 1 cách thể hiện sự khéo tay của người làm bếp. Cùng trổ tài khéo tay với cách làm thạch trà hoa cúc dưới đây bạn nhé!
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (6 bước)
Ngâm 5gr hoa cúc khô với 200ml nước sôi, để 20 phút ủ trà.
Tương tự bước 1. Ngâm hoa anh đào khô cùng với nước sôi và chờ 20 phút để ủ trà.
Nấu 500ml nước sôi và lần lượt cho đường phèn, gelatine vào khuấy thật đều tay để tránh làm gelatine vón cục. Nếm thử xem đã ngọt vừa chưa và thêm đường nếu cần.
Cho lượng trà hoa cúc và anh đào đã ngâm vào nồi gelatin. Nấu sôi 2 phút.
Rửa sạch thịt bò rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông lại, dễ cắt hơn. Sau khoảng 30 phút thì lấy thịt ra, thái thành từng lát dày khoảng 2cm.
Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn. Trộn thịt bò thái lát với hỗn hợp gồm tỏi, tiêu, bột ngọt, dầu hào và trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 15 - 20 phút. Trong thời gian đợi ướp thì cắt đôi que phomai Mozzarella ra sẵn. Sau đó, trải thịt bò đã ướp ra khay, lần lượt đặt từng đoạn phomai que vào, dùng tay cuốn chặt.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
